Short Ribs
11,34 €
630g
18,00 €/kg
Über Uns
Gute Lebensmittel bedeutet für uns Fleisch mit Herkunft. In unserem Bio-Betrieb züchten wir Angus Rinder und Brillenschafe. Unsere Tiere wachsen im Herdenverband bei Ihren Müttern auf. Von der Geburt bis zur Schlachtung halten wir unsere Tiere artgerecht im Sommer auf der Weide und im Winter im Offenlaufstall mit Stroheinstreu. Gefüttert werden bei uns ausschließlich selbst erzeugte biologische Futtermittel. Wichtig ist für uns der artgerechte und freundliche Umgang mit dem Tier - auch oder gerade weil es unserer Ernährung dient. Wir legen besonderen Wert auf eine stressfreie Schlachtung beim nahegelegenen Metzger, den ca. 30 min. Transport unserer Tiere übernehmen wir selbst. Die gute Angus-Fleischqualität wird durch eine lange Reifezeit zusätzlich veredelt.
Unser Leitsatz stammt von Charles Darwin: "Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand".
Wir sind Akteure der Öko-Modellregion Landkreis Würzburg www.oekomodellregionen.bayern.
Lieferung & Zahlung
Fleischprodukte:
Nur Abholung, Termin nach Absprache - wir melden uns mit einem passenden Terminvorschlag.
Zahlung: Barzahlung bei Abholung
Kontakt:
Petra Kohlhepp
0151/25208177
biorind @ klosterbergalm-angus.de
Unsere Lieferarten
Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
Unsere Zahlarten
Barzahlung
Hofadresse
Aalbachtalstraße 42
97292 Wüstenzell
Abholorte
Direkt vom Hof abholen
Aalbachtalstraße 42
97292 Wüstenzell
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Alle unter dieser Charge angebotenen Stücke wurden nach einer Reifezeit von 4 Wochen vacuumiert und gefrostet.
Bestes Qualitätsfleisch vom Angus-Rind direkt vom Erzeuger auf Ihren Tisch - das Fleisch mit Herkunft von Nebenan.
Short Ribs
11,34 €
630g
18,00 €/kg
Rinderbraten (Bürgermeisterstück)
42,24 €
1920g
22,00 €/kg
Rinderbraten (mager)
24,20 - 27,50 €
1100 - 1250g
22,00 €/kg
Brisket (Teilstück)
24,20 - 28,60 €
1100 - 1300g
22,00 €/kg
Rindergeschnetzeltes
11,00 €
500g
22,00 €/kg
Hochrippsteak
11,16 - 12,60 €
310 - 350g
36,00 €/kg
Flanksteak
10,50 - 13,25 €
420 - 530g
25,00 €/kg
Hanging Tender
31,00 - 34,10 €
1000 - 1100g
31,00 €/kg
Rinderfilet am Stück
16,50 - 19,25 €
300 - 350g
55,00 €/kg
Rinderleber (gemahlen)
3,50 €
250 - 280g
3,50 €/Stk
Rinderniere
2,57 - 2,97 €
570 - 660g
4,50 €/kg
Brisket Full Packer (Flat und Point)
111,67 €
5076g
22,00 €/kg
Porterhouse-Steak dry aged - Färse
29,40 - 31,36 €
600 - 640g
49,00 €/kg
Porterhouse-Steak dry aged - Jungbulle
38,71 - 42,14 €
790 - 860g
49,00 €/kg
Rinderbraten (Rolle)
19,80 - 20,24 €
900 - 920g
22,00 €/kg
Rinderbraten (Hals)
23,80 €
1190g
20,00 €/kg
Rinderbraten (Schulterscherzl)
15,00 €
750g
20,00 €/kg
Rinder-Tafelspitz
44,88 €
1870g
24,00 €/kg
Rinderrouladen (3 Stück)
9,07 - 12,50 €
370 - 510g
24,50 €/kg
Rinder Gulasch
10,00 - 10,20 €
500 - 510g
20,00 €/kg
2 Burger Patties -100% Rind (gefrostet)
4,40 €
200g
4,40 €/Stk
Bratwurst -100% Rind (gefrostet)
9,00 €
400g
9,00 €/Stk
Hüftsteaks (2 Stück)
10,54 - 11,47 €
340 - 370g
31,00 €/kg
Rumpsteak (1 Stück)
10,64 - 13,30 €
280 - 350g
38,00 €/kg
Rumpsteak (2 Stück)
17,10 - 20,90 €
450 - 550g
38,00 €/kg
Rib Eye Steak
11,16 - 15,12 €
310 - 420g
36,00 €/kg
Flanksteak "Maxi"
15,00 - 15,50 €
600 - 620g
25,00 €/kg
Filetsteak (2 Stück)
27,50 - 30,25 €
500 - 550g
55,00 €/kg
Rinderhackfleisch (gefrostet)
8,00 - 8,16 €
500 - 510g
16,00 €/kg
Suppenfleisch
4,90 - 7,70 €
350 - 550g
14,00 €/kg
Kochfleisch aus der Wade
6,58 - 7,56 €
470 - 540g
14,00 €/kg
Beinscheibe (gefrostet)
6,30 - 6,72 €
450 - 480g
14,00 €/kg
Suppenknochen (gefrostet)
5,82 €
485g
12,00 €/kg
Rinder-Zunge
21,00 - 22,40 €
1500 - 1600g
14,00 €/kg
Rinderherz 1/2
8,33 - 8,42 €
980 - 990g
8,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Für alle, die ein gutes Geschenk suchen aus regionaler, nachhaltiger, ökologischer Landwirtschaft.
Es handelt sich hierbei um einen reinen Wertgutschein.
Der Gutschein kann beliebig für alle angebotenen Waren verwendet werden.
Für spezielle Wünsche ist eine Vorbestellung möglich.
Gutschein "kleine Überraschung" 25€
25,00 €
25,00 €/Stk
Gutschein "Angus Tester" 50€
50,00 €
50,00 €/Stk
Gutschein "Grosser Genießer" 100€
100,00 €
100,00 €/Stk
Wollen Sie als Erstes über neue Ware benachrichtigt werden?
Gerade besondere Artikel können schnell ausverkauft sein. Über unseren Verteiler informieren wir als Erstes darüber, wenn es neue Waren gibt. Melden Sie sich jetzt gerne an:
Online Hofladen wird eingerichtet
Einen kleinen Moment noch, der Online Hofladen wird gerade für Dich eingerichtet.
Das Warten lohnt sich!
Kosten:
Art:
Mindestbestellwert:
Liefergebiet: