Klosterberg Alm Angus

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Ehrliches Bio-Fleisch aus Mutterkuhhaltung vom Klosterberg

Das sind wir

Wir sind ein Bio-Betrieb aus Leidenschaft. Auf der Klosterberg Alm züchten wir Angus-Rinder und Brillenschafe in echter Mutterkuhhaltung. Unsere Tiere wachsen im Herdenverband auf, verbringen den Sommer auf der Weide und den Winter im Offenlaufstall mit Stroh. Für uns zählt Respekt vor Tier und Natur – jeden Tag.

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Unser Versprechen

Darauf können Sie zählen

Wir stehen für Fleisch mit Herkunft. Für Transparenz, Tierwohl und ehrliche Bio-Qualität. Alles, was wir tun, folgt unserem Leitsatz: Was gegen die Natur ist, hat keinen Bestand. Dieses Versprechen geben wir Dir – mit jedem einzelnen Stück Fleisch.

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Vertrau auf unsere Werte

Bio-Futter

Aus eigener Erzeugung

Gefüttert wird bei uns ausschließlich selbst erzeugtes Bio-Futter: Heu und Kleegras-Silage von unseren eigenen Flächen. Ohne Umwege, ohne Zusatzstoffe. Das schmeckt man – und es passt zu unserer Überzeugung von nachhaltiger Landwirtschaft.

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Angus-Genuss

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Rind

Rinder Gulasch

11,00 - 11,22 €

22,00 €/kg

500 - 510g

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Rind

2 Burger Patties -100% Rind (gefrostet)

5,20 €

5,20 €/Stk

240g

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Rind

Beef Brisket

24,00 - 28,80 €

24,00 €/kg

1000 - 1200g

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Rind

Beinscheibe (gefrostet)

6,40 - 8,80 €

16,00 €/kg

400 - 550g

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Eigene Rezeptur
Rind

Bratwurst -100% Rind (gefrostet)

9,50 €

9,50 €/Stk

400 - 430g
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Bestseller
Rind

Filetsteak (2 Stück)

19,50 - 22,75 €

65,00 €/kg

300 - 350g

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Rind

Flanksteak

14,00 - 22,75 €

35,00 €/kg

400 - 650g

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Rind

Hanging Tender

31,20 - 56,64 €

48,00 €/kg

650 - 1180g

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Rind

Hüftsteaks (2 Stück)

14,70 - 18,90 €

42,00 €/kg

350 - 450g

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Rind

Kochfleisch aus der Wade

9,00 - 9,90 €

18,00 €/kg

500 - 550g

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Saisonal
Rind

Rib Eye mit Knochen, dry aged (Färse)

52,20 - 60,90 €

58,00 €/kg

900 - 1050g

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Rind

Rib Eye Steak

21,60 - 31,20 €

48,00 €/kg

450 - 650g

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Rind

Rinder-Tafelspitz

50,40 - 61,88 €

28,00 €/kg

1800 - 2210g

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Rind

Rinderbraten (Bürgermeisterstück)

51,80 - 54,82 €

28,00 €/kg

1850 - 1958g

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Rind

Rinderbraten (Hals)

21,60 - 30,24 €

24,00 €/kg

900 - 1260g

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Rind

Rinderbraten (mager)

21,60 - 26,40 €

24,00 €/kg

900 - 1100g

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Rind

Rinderbraten (Rolle)

25,00 - 32,13 €

25,00 €/kg

1000 - 1285g

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Rind

Rinderbraten (Schulterscherzl)

24,00 - 30,00 €

24,00 €/kg

1000 - 1250g

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Rind

Rinderfilet am Stück

29,25 - 35,75 €

65,00 €/kg

450 - 550g

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Saisonal
Rind

Rindergeschnetzeltes

11,00 - 11,22 €

22,00 €/kg

500 - 510g

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Bestseller
Rind

Rinderhackfleisch (gefrostet)

9,00 - 9,45 €

18,00 €/kg

500 - 525g

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Rind

Rinderleber gemahlen (gefrostet)

4,00 €

4,00 €/Stk

250g

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Bestseller
Rind

Rinderrouladen (3 Stück)

15,68 - 18,53 €

28,50 €/kg

550 - 650g

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Rind

Rumpsteak (2 Stück)

21,60 - 32,64 €

48,00 €/kg

450 - 680g

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Rind

Suppenfleisch

9,00 - 9,90 €

18,00 €/kg

500 - 550g

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Rind

Suppenknochen (gefrostet)

2,40 - 4,16 €

8,00 €/kg

300 - 520g

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Saisonal
Rind

T-Bone, dry aged (Färse)

43,50 - 49,30 €

58,00 €/kg

750 - 850g

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