Rinder-Tafelspitz
43,20 - 48,00 €
1800 - 2000g
24,00 €/kg
Über Uns
Gute Lebensmittel bedeutet für uns Fleisch mit Herkunft. In unserem Bio-Betrieb züchten wir Angus Rinder und Brillenschafe. Unsere Tiere wachsen im Herdenverband bei Ihren Müttern auf. Von der Geburt bis zur Schlachtung halten wir unsere Tiere artgerecht im Sommer auf der Weide und im Winter im Offenlaufstall mit Stroheinstreu. Gefüttert werden bei uns ausschließlich selbst erzeugte biologische Futtermittel. Wichtig ist für uns der artgerechte und freundliche Umgang mit dem Tier - auch oder gerade weil es unserer Ernährung dient. Wir legen besonderen Wert auf eine stressfreie Schlachtung beim nahegelegenen Metzger, den ca. 30 min. Transport unserer Tiere übernehmen wir selbst. Die gute Angus-Fleischqualität wird durch eine lange Reifezeit zusätzlich veredelt.
Unser Leitsatz stammt von Charles Darwin: "Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand".
Wir sind Akteure der Öko-Modellregion Landkreis Würzburg www.oekomodellregionen.bayern.
Lieferung & Zahlung
Fleischprodukte:
Nur Abholung, Termin nach Absprache - wir melden uns mit einem passenden Terminvorschlag.
Zahlung: Barzahlung bei Abholung
Kontakt:
Petra Kohlhepp
0151/25208177
biorind @ klosterbergalm-angus.de
Unsere Lieferarten
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Hofadresse
Aalbachtalstraße 42
97292 Wüstenzell
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Direkt vom Hof abholen
Aalbachtalstraße 42
97292 Wüstenzell
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 29.08.25
Produktkategorie: Rind
Abholtermin ab Hof:
Freitag, 29.08.2025
zwischen 17:00 und 19:00 Uhr
Momentan kümmern wir uns um die Futterernte. Da unsere Tiere nur selbsterzeugtes Heu und Kleegras-Silage bekommen, haben wir im Sommer alle Hände voll zu tun während die Rinder auf der Weide chillen. 😄
Wir planen vor und bieten Euch unser zartes, schmackhaftes Angus-Fleisch von unserem selbstgezogenen Bullen Ende August an.
Für die perfekte Qualität wird das Fleisch 4 Wochen gereift.
Habt noch etwas Geduld, bald ist es wieder so weit. 🤩
Ist das gewünschte Stück nicht aufgeführt oder bereits ausverkauft, meldet euch gerne bei uns und wir werden versuchen euren Wunsch zu erfüllen.
Das Fleisch der kurzen Wege ...
vom Erzeuger direkt zum Verbraucher!
Rinder-Tafelspitz
43,20 - 48,00 €
1800 - 2000g
24,00 €/kg
Rinderbraten (Bürgermeisterstück)
44,40 - 46,80 €
1850 - 1950g
24,00 €/kg
Rinderbraten (Rolle)
22,00 - 24,20 €
1000 - 1100g
22,00 €/kg
Rinderbraten (Schulterscherzl)
20,00 - 22,00 €
1000 - 1100g
20,00 €/kg
Rinderbraten (mager)
19,80 - 24,20 €
900 - 1100g
22,00 €/kg
Rinderbraten (Hals)
18,00 - 22,00 €
900 - 1100g
20,00 €/kg
Rinderfilet am Stück
24,75 - 30,25 €
450 - 550g
55,00 €/kg
Rib Eye Steak
16,20 - 19,80 €
450 - 550g
36,00 €/kg
Hüftsteaks (2 Stück)
10,85 - 13,95 €
350 - 450g
31,00 €/kg
Rinderrouladen (3 Stück)
13,48 - 15,93 €
550 - 650g
24,50 €/kg
Rinder Gulasch
10,00 - 10,20 €
500 - 510g
20,00 €/kg
Rindergeschnetzeltes
10,00 - 10,20 €
500 - 510g
20,00 €/kg
Rinderhackfleisch (gefrostet)
8,00 - 8,24 €
500 - 515g
16,00 €/kg
2 Burger Patties -100% Rind (gefrostet)
4,40 €
200g
4,40 €/Stk
Bratwurst -100% Rind (gefrostet)
9,00 €
400 - 430g
9,00 €/Stk
Beef Brisket
22,00 - 26,40 €
1000 - 1200g
22,00 €/kg
Suppenfleisch
7,00 - 7,70 €
500 - 550g
14,00 €/kg
Kochfleisch aus der Wade
7,00 - 7,70 €
500 - 550g
14,00 €/kg
Beinscheibe (gefrostet)
5,60 - 7,70 €
400 - 550g
14,00 €/kg
Rinderleber gemahlen (gefrostet)
3,50 €
250g
3,50 €/Stk
Suppenknochen (gefrostet)
6,00 - 6,24 €
500 - 520g
12,00 €/kg
Hanging Tender
18,60 - 21,70 €
600 - 700g
31,00 €/kg
Filetsteak (2 Stück)
16,50 - 19,25 €
300 - 350g
55,00 €/kg
Flanksteak
10,00 - 11,25 €
400 - 450g
25,00 €/kg
Rumpsteak (2 Stück)
17,10 - 20,90 €
450 - 550g
38,00 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Alle unter dieser Charge angebotenen Stücke wurden nach einer Reifezeit von 4 Wochen vacuumiert und gefrostet.
Bestes Qualitätsfleisch vom Angus-Rind direkt vom Erzeuger auf Ihren Tisch - das Fleisch mit Herkunft von Nebenan.
2 Burger Patties -100% Rind (gefrostet)
4,40 €
200g
4,40 €/Stk
Bratwurst -100% Rind (gefrostet)
9,00 €
400g
9,00 €/Stk
Hanging Tender
31,00 - 34,10 €
1000 - 1100g
31,00 €/kg
Rinderleber (gemahlen)
3,50 €
250 - 280g
3,50 €/Stk
Rinderniere
2,57 - 2,97 €
570 - 660g
4,50 €/kg
Brisket Full Packer (Flat und Point)
111,67 €
5076g
22,00 €/kg
Short Ribs
11,34 €
630g
18,00 €/kg
Porterhouse-Steak dry aged - Färse
29,40 - 31,36 €
600 - 640g
49,00 €/kg
Porterhouse-Steak dry aged - Jungbulle
38,71 - 42,14 €
790 - 860g
49,00 €/kg
Rinderbraten (Bürgermeisterstück)
42,24 €
1920g
22,00 €/kg
Rinderbraten (Rolle)
19,80 - 20,24 €
900 - 920g
22,00 €/kg
Rinderbraten (mager)
24,20 - 27,50 €
1100 - 1250g
22,00 €/kg
Rinderbraten (Hals)
23,80 €
1190g
20,00 €/kg
Rinderbraten (Schulterscherzl)
15,00 €
750g
20,00 €/kg
Rinder-Tafelspitz
44,88 €
1870g
24,00 €/kg
Brisket (Teilstück)
24,20 - 28,60 €
1100 - 1300g
22,00 €/kg
Rinderrouladen (3 Stück)
9,07 - 12,50 €
370 - 510g
24,50 €/kg
Rinder Gulasch
10,00 - 10,20 €
500 - 510g
20,00 €/kg
Rindergeschnetzeltes
11,00 €
500g
22,00 €/kg
Hüftsteaks (2 Stück)
10,54 - 11,47 €
340 - 370g
31,00 €/kg
Rumpsteak (1 Stück)
10,64 - 13,30 €
280 - 350g
38,00 €/kg
Rumpsteak (2 Stück)
17,10 - 20,90 €
450 - 550g
38,00 €/kg
Hochrippsteak
11,16 - 12,60 €
310 - 350g
36,00 €/kg
Rib Eye Steak
11,16 - 15,12 €
310 - 420g
36,00 €/kg
Flanksteak
10,50 - 13,75 €
420 - 550g
25,00 €/kg
Flanksteak "Maxi"
15,00 - 15,50 €
600 - 620g
25,00 €/kg
Rinderfilet am Stück
16,50 - 19,25 €
300 - 350g
55,00 €/kg
Filetsteak (2 Stück)
27,50 - 30,25 €
500 - 550g
55,00 €/kg
Rinderhackfleisch (gefrostet)
8,00 - 8,16 €
500 - 510g
16,00 €/kg
Suppenfleisch
4,90 - 7,70 €
350 - 550g
14,00 €/kg
Kochfleisch aus der Wade
6,58 - 7,56 €
470 - 540g
14,00 €/kg
Beinscheibe (gefrostet)
6,30 - 6,72 €
450 - 480g
14,00 €/kg
Suppenknochen (gefrostet)
5,82 €
485g
12,00 €/kg
Rinder-Zunge
21,00 - 22,40 €
1500 - 1600g
14,00 €/kg
Rinderherz 1/2
8,33 - 8,42 €
980 - 990g
8,50 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Für alle, die ein gutes Geschenk suchen aus regionaler, nachhaltiger, ökologischer Landwirtschaft.
Es handelt sich hierbei um einen reinen Wertgutschein.
Der Gutschein kann beliebig für alle angebotenen Waren verwendet werden.
Für spezielle Wünsche ist eine Vorbestellung möglich.
Gutschein "kleine Überraschung" 25€
25,00 €
25,00 €/Stk
Gutschein "Angus Tester" 50€
50,00 €
50,00 €/Stk
Gutschein "Grosser Genießer" 100€
100,00 €
100,00 €/Stk
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